I Migliori 10 ristoranti vegetariani a Genova

Elena De Luca

• Aggiornato: 2025-01-21

Alla ricerca di ristoranti vegetariani a Genova? La città della Lanterna offre un'ampia scelta di locali dedicati alla cucina vegetale, dove gustare piatti deliziosi e salutari.

1.Le Rune

Passione per il cibo e un'atmosfera accogliente

Le Rune
  • Orario di apertura:

    Martedì-Venerdì: 12:30-14:00, 19:00-22:00; Sabato: 18:30-22:00; Domenica e Lunedì: chiuso

  • Indirizzo:

    Piazza del Portello, 13r, Genova

  • Valutazione: 4,7/5 (1333 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Brandacujun, Burrata Panna Cotta, Squid Stuffed with Prawns

  • Fascia di prezzo:

    €16 - €43

Per i vegetariani, Le Rune è un paradiso culinario, con un ricco menu di prelibatezze senza carne. Preparati a deliziare il tuo palato con piatti creati con i migliori prodotti stagionali, trasformati in opere d'arte culinarie da chef esperti. Ogni boccone esplode di sapori vivaci, dimostrando che la cucina vegetariana può essere tanto soddisfacente quanto appagante.



Sia che tu sia un vegetariano affermato o che semplicemente cerchi un pasto senza carne, Le Rune ha qualcosa per te. Lasciati tentare da una selezione di antipasti, zuppe, insalate, primi piatti e secondi, tutti preparati con cura e amore. Ogni piatto è un capolavoro gastronomico, che ti farà apprezzare la bellezza e la varietà della cucina a base vegetale. Immergiti in un'esperienza culinaria che delizierà le tue papille gustative e ti lascerà un ricordo indelebile di sapori sublimi.

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2.Soul Kitchen

Cucina salutistica e vegana con opzioni senza glutine

Soul Kitchen
  • Orario di apertura:

    Lunedì 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00; Martedì chiuso; Mercoledì 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00; Giovedì 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00; Venerdì 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00; Sabato 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00; Domenica 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:00

  • Indirizzo:

    Piazza dell'Agnello 41 r

  • Valutazione: 4,5/5 (633 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Millefoglie di melanzane, Tartare di fassona, Cappon magro scomposto

  • Fascia di prezzo:

    €13 - €48

Questo ristorante è una vera delizia per chi ama la cucina vegetariana e vegana. I piatti, preparati con cura e dedizione, sono una vera esplosione di sapori e colori. Il menù offre una vasta scelta di pietanze, tutte gustose e originali, che non mancheranno di soddisfare anche i palati più esigenti. L'ambiente è accogliente e informale, il servizio attento e cordiale. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria davvero speciale, questo ristorante è il posto giusto per voi!



La cucina vegetariana e vegana non è mai stata così buona! In questo ristorante, ogni piatto è un capolavoro, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. La creatività degli chef è evidente in ogni ricetta, che offre un'esplosione di sapori e colori. Il personale è gentile e disponibile, e vi aiuterà a scegliere il piatto perfetto per le vostre esigenze. Che siate vegetariani, vegani o semplicemente curiosi di provare qualcosa di diverso, questo ristorante è il posto giusto per voi.

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3.Jaa Nu' Rosticceria Vegana

Cucina vegana autentica genovese

Jaa Nu' Rosticceria Vegana
  • Orario di apertura:

    Lu-Sa 9:00-19:30

  • Indirizzo:

    Via dei Macelli di Soziglia, 67, Genova

  • Valutazione: 4,7/5 (254 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagne di zucchine, torta salata di bietole, tiramisù vegano

  • Fascia di prezzo:

    €10-15

Immergiti in un delizioso viaggio culinario con la vasta selezione di piatti genuini e invitanti proposti da questa gastronomia. Ogni pietanza è un'opera d'arte, accuratamente preparata con ingredienti di qualità superiore e amore per la tradizione. Che tu sia un buongustaio alla ricerca di sapori unici o semplicemente desideri un pasto nutriente e soddisfacente, troverai sicuramente la tua felicità in questo paradiso del gusto.



Inoltre, il servizio d'asporto ti consente di gustare queste delizie comodamente a casa tua. Il personale, sempre attento e disponibile, ti guiderà nella scelta del menu perfetto, rispondendo a ogni tua esigenza dietetica. Non perdere l'occasione di deliziare il tuo palato con i piatti esclusivi preparati con passione e professionalità. Scopri il vero significato del gusto e lasciati trasportare in un'esperienza culinaria indimenticabile.

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4.Vert Bistrot

Cucina mediterranea con ingredienti locali

Vert Bistrot
  • Orario di apertura:

    Lunedì-Sabato 6:00 - 18:00, Domenica Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Renata Bianchi, Genova

  • Valutazione: 4,2/5 (214 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Linguine al pesto genovese, Lasagne al ragù di cinghiale, Gnocchi di patate al gorgonzola e noci

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €20

Immergiti in un'atmosfera accogliente e conviviale, perfetta per un pranzo di lavoro. Delizia il tuo palato con gli squisiti gnocchetti al taleggio, irresistibili e cremosi. Gusta l'eccellente trancio di spada, cotto alla perfezione e dal sapore delicato.



Sperimenta l'alta qualità e l'eccellenza culinaria. Scegli tra un'ampia varietà di piatti, tra cui deliziose proposte vegane e vegetariane, che soddisfano ogni palato. Il menu offre una raffinata selezione di pietanze, preparate con ingredienti di prima scelta e cura artigianale. Il rapporto qualità-prezzo insuperabile ti sorprenderà, offrendoti un'esperienza gastronomica esclusiva a portata di mano.

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5.La Cucina di Giuditta

Cucina salutista con ingredienti biologici

La Cucina di Giuditta
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Venerdì: 08:00 - 15:30, Sabato: 09:30 - 15:00

  • Indirizzo:

    Via Trebisonda, 75r, Genova

  • Valutazione: 4,6/5 (154 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti di Soia con Verdure, Torta di Verdure, Pizza al Taglio Semi Integrale

  • Fascia di prezzo:

    €1.99 - €2.99

Ordina al banco e scopri la nostra ampia selezione di piatti preparati freschi ogni giorno. Immergiti in un viaggio culinario salutare, dove sapori ipocalorici e ipolipidici ti delizieranno. Esplora le nostre creazioni vegetariane, perfette per chi cerca un'alimentazione bilanciata e gustosa. Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, realizzata con ingredienti genuini e preparata con cura.



Vivi un'esperienza gastronomica unica, dove salute e piacere si incontrano. I nostri piatti vegetariani sono un trionfo di sapori e nutrienti, deliziando il tuo palato senza appesantirti. Ogni boccone è un inno alla vitalità, che ti lascerà soddisfatto e rigenerato. Vieni a trovarci e lasciati tentare dalle nostre proposte, scoprirai un nuovo modo di gustare la cucina salutare.

6.Un Nocciolo

Cucina macrobiotica, Cibo nutriente e salutare, Atmosfera accogliente

Un Nocciolo
  • Orario di apertura:

    Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:00, sabato e domenica dalle 11:00 alle 22:00

  • Indirizzo:

    Via Leonardo Montaldo, 144r, Genova

  • Valutazione: 4,6/5 (86 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pesce minestra sformato, Sformato di patate, Pizza con verdure

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €20

Un Nocciolo si distingue come un gioiello della cucina vegetariana a Genova, dove ogni piatto è un'esperienza sensoriale che delizia anche i palati più raffinati. La sua proposta gastronomica si arricchisce di sapori autentici e ingredienti freschi, creando un viaggio culinario che celebra la bellezza della natura. Ogni morso racconta una storia, invitando a scoprire la magia dei piatti vegetali, preparati con passione e creatività.



Con una valutazione di 4.6/5, Un Nocciolo non è solo un ristorante, ma un'esperienza da non perdere. Il personale, sempre cordiale e attento, contribuisce a rendere ogni visita memorabile, mentre il servizio impeccabile fa sentire ogni ospite speciale. Se desideri un luogo dove il gusto si fonde con l'arte culinaria, questo ristorante è assolutamente da consigliare!

7.Verdurine - Gastronomia vegana e vegetariana a Genova

Cucina vegana e vegetariana con ingredienti biologici

Verdurine - Gastronomia vegana e vegetariana a Genova
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00

  • Indirizzo:

    Via Assarotti, 17r, Genova

  • Valutazione: 4,8/5 (64 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ghirigori, Verdurine Biscuits, Panino Nocciolino

  • Fascia di prezzo:

    €10-€20

Un'esperienza culinaria indimenticabile vi attende da Verdurine, un'accogliente gastronomia vegetariana e vegana che saprà conquistare il vostro palato. Con un menù ricco e variegato, ogni piatto è una festa di sapori: dal fagottino di verdure al curry, alle melanzane saporite, fino al panino con hamburger di lenticchie e riso integrale, ogni morso è un viaggio nel gusto. E non dimenticate di assaporare i celebri baci di Alassio, autentiche delizie che vi faranno innamorare!



Se cercate una pausa pranzo che vi permetta di "staccare la spina", Verdurine è il rifugio perfetto. In questo angolo di Genova, gestito da ragazze gentili e competenti, troverete un'atmosfera calda e accogliente. Ogni visita è un'opportunità per scoprire piatti creativi e freschi, preparati con passione. Non è solo un pasto, ma un'esperienza che nutre corpo e anima.

8.Vin Love Cafè

L'amore che vi mette la Vinny

Vin Love Cafè
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Venerdì: 06:45 - 20:30, Sabato: 07:15 - 19:30, Domenica: Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Giovanni Opisso, 42, Genova

  • Valutazione: 4,8/5 (62 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Torte salate e dolci, croissant, caffè e latte di soia

  • Fascia di prezzo:

    €7 - €15

Scoprite il Vin Love Café a Genova, un angolo incantevole dove la cucina vegana incontra la tradizione italiana. Qui, ogni morso è un viaggio di sapori: dalle torte vegane che sorprendono per la loro leggerezza, ai croissant fragranti che si sciolgono in bocca. Non dimenticate di accompagnare il tutto con un caffè aromatico o un cremoso latte di soia, perfetti per una pausa rigenerante.



Il servizio è sempre impeccabile, con un personale che vi farà sentire come a casa, in un ambiente familiare e accogliente. Che si tratti di una colazione rilassata o di un pranzo veloce, il Vin Love Café è il posto ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e gustosa. Venite a scoprire perché questo locale è amato da tutti!

9.Angelina punto vegano e vegetariano

Angelina punto vegano e vegetariano
Scopri la deliziosa rosticceria vegana, un vero paradiso per gli amanti del gusto e della salute! Qui troverai una vasta selezione di torte salate vegane, pronte a conquistare il tuo palato. Scegli cinque assaggi da un'ampia varietà di opzioni, creando un piatto unico a soli 10 euro. Ogni morso è un'esplosione di sapori, perfetta per chi cerca un pasto nutriente e appagante, migliore di qualsiasi ricetta casalinga.



Non perdere l’occasione di assaporare anche la torta di mele e pesche, un dolce che ti farà innamorare al primo assaggio! Visita il mercato di Genova e lasciati avvolgere dall’atmosfera unica di Angelia’. Qui, ogni piatto racconta una storia di freschezza e creatività, rendendo ogni visita un’esperienza indimenticabile.

10.Un Punto Macrobiotico

Un Punto Macrobiotico
  • Orario di apertura:

    Lunedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Martedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Mercoledì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Giovedì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Venerdì 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Sabato 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00, Domenica 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00

  • Indirizzo:

    Via Leonardo Montaldo, 144, Genova

  • Valutazione: 4,5/5 (16 Review by google)
Un Punto Macrobiotico è molto più di un semplice ristorante: è un viaggio sensoriale nel mondo della cucina vegana, dove ogni piatto racconta una storia di freschezza e autenticità. Immergiti in un'atmosfera calda e accogliente, dove il cibo di alta qualità si sposa con la passione per una vita sana. Ogni boccone è un'esplosione di sapori che celebra la natura, rendendo ogni visita un'esperienza indimenticabile.



Ma non è tutto: qui puoi anche scoprire una selezione esclusiva di prodotti vegani, difficili da trovare altrove, che ti permetteranno di portare a casa un pezzo di questa filosofia alimentare. Un Punto Macrobiotico è il luogo ideale per chi cerca un'alimentazione consapevole e gustosa, dove ogni pasto è un passo verso il benessere.
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