Lista 5 lasagne a Collatino

Giovanni Russo

• Aggiornato: 2025-01-21

Le lasagne a Collatino sono un piatto tipico della cucina romana, realizzate con un particolare tipo di pasta all'uovo chiamata "lasagna". Questo piatto è molto diffuso nel quartiere di Collatino, a Roma, dove viene tradizionalmente servito in trattorie e ristoranti.

1.Cumbo Bistrot Roma

Cibo senza glutine, ambiente accogliente, cucina casalinga

Cumbo Bistrot Roma
  • Orario di apertura:

    6:00 AM - 12:00 AM

  • Indirizzo:

    Via Collatina, 86A - Collatino

  • Valutazione: 4,4/5 (695 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Risottino al radicchio, Gnocco fatto in casa, Grigliata mista di carne

  • Fascia di prezzo:

    €28

Immersa nel cuore pulsante di una cittadina accogliente, troverete un'osteria che delizierà il vostro palato con sapori genuini e un'atmosfera autentica. L'aroma invitante di piatti appena sfornati si spanderà nell'aria, attirandovi verso un banchetto di prelibatezze.



Preparatevi a un'esperienza culinaria indimenticabile, dove ogni boccone è un viaggio nella tradizione gastronomica italiana. Degusterete un trionfo di sapori, dal croccante antipasto misto alle morbide lasagne fatte in casa. I profumi intensi delle polpette in umido si mescoleranno armoniosamente con il sapore delle patate tenere, creando un'orchestra di aromi che vi lascerà estasiati. Lasciatevi trasportare dall'eccellenza culinaria, dove ogni piatto è un capolavoro che renderà indimenticabile la vostra visita.

2.Pasta!

La cucina autentica romana al meglio!

Pasta!
  • Orario di apertura:

    Giovedì-Sabato: 12:00-15:30, 19:00-23:30; Domenica-Lunedì: 12:00-15:30, 19:00-23:30

  • Indirizzo:

    Via Tiburtina, 400, Collatino

  • Valutazione: 4,6/5 (520 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti alla Carbonara, Ravioli, Pinsa Romana

  • Fascia di prezzo:

    $7.00 - $30.00

La lasagna deliziava il palato con la sua armonia di sapori. Ogni strato si fondeva perfettamente, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. La sfoglia al dente abbracciava teneramente il succulento ripieno, composto da ragù saporito, ricotta cremosa e Parmigiano stagionato. Il tutto era magistralmente gratinato, donando una croccantezza dorata che esaltava la bontà della lasagna.



Ogni forchettata era un viaggio nel gusto, un'ode all'autentica cucina italiana. Il sapore intenso e corposo del ragù si bilanciava perfettamente con la delicatezza della ricotta, creando un equilibrio di sapori che conquistava il cuore di ogni commensale. L'aroma invitante della lasagna si diffondeva nell'aria, stuzzicando l'appetito e promettendo un'esperienza gastronomica indimenticabile.

3.Fatti di Farina via Collatina

Pane e dolci fatti a mano con amore

Fatti di Farina via Collatina
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Domenica: 06:30 - 22:00

  • Indirizzo:

    Via Collatina, Collatino

  • Valutazione: 4,3/5 (346 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cornetti, Brioche, Dolci da forno

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €20

Eccellente cucina e selezione di bevande, il tutto servito in una location d'eccezione. Nonostante l'enorme affluenza di clienti, il servizio è sorprendentemente celere, dimostrando l'elevata professionalità dello staff. Ogni piatto è un'opera d'arte, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, mentre la lista dei vini offre una vasta scelta che soddisferà anche i palati più esigenti.



Lasciatevi sedurre dall'incantevole atmosfera che permea ogni angolo del locale e concedetevi un'esperienza culinaria indimenticabile. Il personale attento e cordiale saprà guidarvi nella scelta dei piatti, suggerendovi gli abbinamenti più azzeccati e regalandovi un'esperienza personalizzata che vi farà sentire coccolati come a casa. Preparatevi a vivere un viaggio gastronomico che delizierà i vostri sensi e vi lascerà un ricordo indelebile.

4.Sapore di pasta

Pasta fresca fatta in casa con ingredienti genuini

Sapore di pasta
  • Orario di apertura:

    Martedì - Sabato: 08:30 - 13:00 e 16:30 - 20:00, Domenica: 08:00 - 13:00

  • Indirizzo:

    Via Cherso, 124, Collatino

  • Valutazione: 4,7/5 (172 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Fettuccine, Tagliatelle, Ravioli, Lasagne, Ciambelline al vino

  • Fascia di prezzo:

    €15 - €30

Immergiti in un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la pasta fatta in casa diventa un'arte. Regalati deliziosi lasagne e cannelloni, già pronti per essere infornati o gustati subito dopo la cottura. La pasta, sia ripiena che non, delizierà il tuo palato con la sua consistenza perfetta e il suo sapore unico.



Non solo pasta, ma anche uova padovane freschissime e dal sapore inconfondibile. Vivi un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori genuini della tradizione italiana. Lasciati tentare dal profumo di sughi appena preparati e dal calore dei piatti appena sfornati. Arricchisci la tua tavola con le specialità di questo angolo di paradiso culinario e stupisci i tuoi ospiti con sapori che conquisteranno anche i palati più esigenti.

5.Pastificio Cenci - Pasta Fresca Artigianale Forniture Ristorazione-

Pastificio Cenci - Pasta Fresca Artigianale Forniture Ristorazione-
  • Orario di apertura:

    Lunedì 09:00-13:30 17:30-20:00, Martedì 09:00-13:30 16:30-20:00, Mercoledì 09:00-13:30 16:30-20:00, Giovedì 09:00-13:30 16:30-20:00, Venerdì 09:00-13:30 16:30-20:00, Sabato 09:00-13:30 16:30-20:00, Domenica 10:00-13:30

  • Indirizzo:

    Via Pisino 159M Serenissima, Collatino

  • Valutazione: 4,5/5 (18 Review by google)
Tra i pittoreschi vicoli di Roma, si cela un tesoro culinario che stuzzicherà le papille gustative di ogni appassionato di gastronomia: il Pastificio Cenci. Lasciatevi tentare dall'invitante aroma di pasta fresca preparata con maestria artigianale e varcate la soglia di questa piccola boutique di delizie.

Scoprite una vasta selezione di prelibatezze fatte a mano, tra cui gnocchi soffici come nuvole e ravioli al limone dal ripieno irresistibile. Non perdetevi gli eccezionali tozzetti, un dolce tradizionale romano che qui raggiunge livelli di bontà ineguagliabili. Preparatevi a essere conquistati dal gusto casalingo e dalla qualità suprema che rendono il Pastificio Cenci una vera e propria destinazione per gli amanti della buona tavola.
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