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Il panettone è un dolce tipico della tradizione natalizia italiana, preparato con un impasto lievitato a base di farina, burro, zucchero, uova e canditi. A Verona, il panettone viene preparato con un particolare tipo di lievito madre, chiamato "lievito di Verona", che dona al dolce un sapore e un profumo unici. Tra le pasticcerie più rinomate per la produzione di panettoni a Verona c'è la Pasticceria Dal Fornaio a Parona.

Il panettone ad Ardeatino, un quartiere di Roma, è una tradizione culinaria che affonda le sue radici in un passato ricco di sapori e cultura. Nei forni e nelle pasticcerie del quartiere, l'arte di preparare questo soffice e fragrante dolce natalizio viene tramandata di generazione in generazione, creando un'esperienza sensoriale unica per i residenti e i visitatori.