Lista 27 pasta a Milano

Giovanni Russo

• Aggiornato: 2025-01-24

La pasta a Milano è un piatto tipico della tradizione culinaria milanese, preparato con ingredienti semplici e genuini. Questa ricetta, che ha origini antiche, è diventata un simbolo della gastronomia della città meneghina e viene spesso proposta nelle trattorie e nei ristoranti locali.

1.Osteria italiana

Semplicità e Qualità

Osteria italiana
  • Orario di apertura:

    11:00 - 23:30

  • Indirizzo:

    Via Napo Torriani, Milano

  • Valutazione: 4,0/5 (3255 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pizza al Forno, Pasta Senza Glutine, Insalata di Mare

  • Fascia di prezzo:

    $10 - $40

La pasta ha raggiunto l'apice della perfezione, deliziando il mio palato con ogni boccone. Gli spaghetti al mare, in particolare, erano un capolavoro culinario, un'armonia di sapori che ha lasciato un'impressione indelebile.



Le succulente vongole e i teneri calamari si fondevano perfettamente con il gusto intenso dei gamberetti, creando un'esplosione di sapori in bocca. La salsa, leggera e saporita, ha avvolto ogni filo di pasta, sposandosi armoniosamente con il tocco finale di prezzemolo fresco. Ogni forchettata era un viaggio sensoriale, un invito a perdersi nel piacere gastronomico.

2.Osteria Da Fortunata - Brera

Autentica cucina romana a Milano

Osteria Da Fortunata - Brera
  • Orario di apertura:

    12:00 PM - 1:00 AM

  • Indirizzo:

    Via Fiori Chiari 13

  • Valutazione: 4,1/5 (3069 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Strozzapreti alla carbonara, Pumpkin flower stuffed with ricotta, Maialino with potatoes

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €40

La pasta è un sogno culinario, un capolavoro gastronomico che delizia il palato con la sua consistenza al dente e il suo gusto ricco. Ogni boccone è un'esperienza sensoriale, un viaggio attraverso i sapori della tradizione italiana. Dal cremoso carbonara al saporito ragù, ogni piatto è un'ode alla cucina d'eccellenza.



Non è un caso che i commensali siano disposti ad aspettare pazientemente in coda per gustare queste delizie. Ogni minuto di attesa si trasforma in un'anticipazione che rende ancora più appagante il primo assaggio. La pasta è una passione, un sentimento che unisce gli italiani e che si esprime al meglio in questi piatti straordinari.

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3.Pasta d’Autore

Il piacere a modo nostro - Autenticità e tradizione culinaria

Pasta d’Autore
  • Orario di apertura:

    Martedì - Domenica: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00, Lunedì: chiuso

  • Indirizzo:

    Corso di Porta Ticinese, 16, Milano

  • Valutazione: 4,5/5 (2798 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli al Brasato, Tagliatelle al Pesto, Pizza Margherita

  • Fascia di prezzo:

    $8.00 - $16.00

Immergiti in un'esperienza culinaria indimenticabile, dove il pesce freschissimo e i menù variegati soddisfano ogni palato. Lasciati coccolare dal personale cordiale e accogliente, che ti farà sentire come a casa. Goditi un'atmosfera intima e accogliente, perfetta per una cena romantica o una serata speciale con gli amici. Preparati a deliziare il tuo palato con piatti squisiti, sapientemente preparati con gli ingredienti più freschi. Il pesce, in particolare, è il protagonista indiscusso, cucinato alla perfezione per esaltarne la naturale bontà.

4.Ristorante Papà Francesco

Cucina tradizionale dal 1980, cucina casalinga

Ristorante Papà Francesco
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

  • Indirizzo:

    Via Tommaso Marino, 5, Milano

  • Valutazione: 3,9/5 (2388 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Lasagne, Coda di Rospo, Tiramisù

  • Fascia di prezzo:

    $21.00 - $43.00

La pasta fresca è una delizia per il palato, una gioia per i sensi. Ogni forchettata è un'esplosione di sapori, un viaggio culinario che ti trasporta in un mondo di piacere. Sia che tu preferisca la classica lasagna o altri piatti deliziosi, la pasta fresca è un'esperienza culinaria da non perdere.



Lasciati incantare dalla cottura al dente perfetta. Ogni boccone ha la consistenza giusta, offrendo un'armonia di morbidezza e resistenza che soddisfa ogni palato. Accompagnata da salse sapientemente preparate, la pasta fresca esalta i suoi sapori, creando una sinfonia gastronomica che ti lascerà senza fiato. Scopri il mondo della pasta fresca e preparati ad essere deliziato.

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5.Osteria della Pasta e Fagioli

Cucina tradizionale pugliese in un'atmosfera accogliente

Osteria della Pasta e Fagioli
  • Orario di apertura:

    Lunedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Martedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Mercoledì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Giovedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Venerdì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Sabato: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 24:00, Domenica: 12:00 - 16:00 • 19:00 - 23:00

  • Indirizzo:

    Via Giulio e Corrado Venini, 54, Milano

  • Valutazione: 4,2/5 (1729 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Casarecce con fagioli, Orecchiette al sugo di pomodoro, Maccheroni al forno

  • Fascia di prezzo:

    €8.50 - €21.00

Vieni a scoprire un ristorante straordinario dove la pasta regna sovrana in un tripudio di sapori. Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, realizzata con ingredienti freschissimi e sapientemente lavorati per esaltare ogni sfumatura di gusto. Lasciati conquistare dalla delicatezza dei ravioli ripieni, dalla consistenza al dente degli spaghetti alla carbonara e dalla cremosità degli gnocchi al gorgonzola.



Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente renderanno la tua esperienza gastronomica indimenticabile. Il personale attento sarà lieto di guidarti nella scelta del piatto perfetto e di consigliarti i migliori abbinamenti di vini. Lasciati coccolare da questo ristorante che ti farà vivere un viaggio di gusto indimenticabile.

6.I Sapori della Pasta

Pasta fresca artigianale da tradizione familiare

I Sapori della Pasta
  • Orario di apertura:

    09:00 - 19:00

  • Indirizzo:

    Via Alessandro Volta, 15, Milano

  • Valutazione: 4,9/5 (1616 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli al limone, Ravioli all'arancia, Tortellini al brasato

  • Fascia di prezzo:

    €9 - €15

Assaporate l'autentico gusto della pasta italiana, preparata con ingredienti freschi e genuini. Ogni piatto è un'esperienza culinaria unica, che vi delizierà il palato e vi farà venire voglia di chiedere il bis. Non lasciatevi sfuggire l'occasione di provare la nostra pasta, il modo migliore per immergervi nella vera tradizione italiana.



Scegliendo la nostra pasta, non solo gusterete un piatto delizioso, ma anche il miglior rapporto qualità-prezzo per un pranzo a Milano. La nostra pasta è preparata con cura e passione, utilizzando solo ingredienti di prima qualità. Non importa se siete turisti in cerca di un'esperienza culinaria autentica o lavoratori che cercano un pranzo gustoso ed economico, la nostra pasta è la scelta perfetta per soddisfare il vostro appetito.

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7.Pasto - Laboratorio di pasta con cucina

Pasta fresca ogni giorno, grani antichi, eccellenza stagionale

Pasto - Laboratorio di pasta con cucina
  • Orario di apertura:

    Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Zecca Vecchia 4

  • Valutazione: 4,7/5 (1476 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cacio e pepe, Pasta al pomodoro, Ravioli di ricotta

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €13

Per gli amanti della pasta, questo ristorante è un piccolo paradiso. Il menù offre una vasta gamma di piatti succulenti, preparati con cura e passione. Dai classici spaghetti alla carbonara alle creative pappardelle al ragù di cinghiale, ogni portata è una delizia per il palato. Non perdetevi le linguine allo scoglio, un tripudio di sapori marini che vi conquisterà al primo assaggio.



Il personale è estremamente cordiale e accogliente, e vi farà sentire come a casa. Il servizio è impeccabile, e le porzioni sono abbondanti e generose. Inoltre, il ristorante offre un'ampia selezione di vini, perfetti per accompagnare i vostri piatti. Che siate alla ricerca di un pranzo fugace o di una cena romantica, questo ristorante è la scelta ideale per gli amanti del buon cibo che cercano un'esperienza indimenticabile.

8.Ristorante Pane e Vino Milano

Ambiente elegante, cucina innovativa, vini selezionati

Ristorante Pane e Vino Milano
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00

  • Indirizzo:

    Carrobbio, 4 - Milano

  • Valutazione: 4,1/5 (1248 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Torretta di bufala campana alla caprese, Linguine con mezzo astice e datterino, Costata di manzo alla brace

  • Fascia di prezzo:

    €21 - €53

Un'esperienza culinaria indimenticabile vi attende in questo splendido ristorante dove la cucina italiana si eleva a vette sublimi. Lasciatevi sedurre dalle prelibatezze preparate con maestria, che delizieranno il vostro palato e vi trasporteranno in un viaggio gastronomico senza pari.



Ogni piatto è un'opera d'arte, ogni boccone una sinfonia di sapori. Il risotto, cremoso e fragrante, è un trionfo di sapienza culinaria, che vi farà scoprire le vere delizie della cucina italiana. Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente vi faranno sentire come a casa, mentre l'ampia scelta di piatti vi consentirà di personalizzare la vostra esperienza culinaria. Scoprite il piacere di cenare in un luogo che coniuga sapientemente gusto e raffinatezza.

9.Via Pasteria - Cesare da Sesto

Pasta fresca fatta a mano con ingredienti locali

Via Pasteria - Cesare da Sesto
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Domenica: 12:00 - 22:30

  • Indirizzo:

    Via Cesare da Sesto, Milano

  • Valutazione: 4,7/5 (977 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Fusillo con ragù alla Bolognese, Maccherone alla carbonara, Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  • Fascia di prezzo:

    €14 - €26

Questo delizioso posticino è un vero scrigno di tesori culinari. La loro pasta, fresca e fatta a mano, è un'esplosione di sapori che delizierà il vostro palato. La carbonara, cremosa e saporita, e la bolognese, ricca e avvolgente, sono solo due dei piatti che vi conquisteranno. Preparatevi a immergervi in un'esperienza gastronomica unica, dove ogni morso è una gioia per i sensi.



Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente vi faranno sentire a casa. Potrete gustare un pasto delizioso in tutta tranquillità, coccolati dall'attenzione del personale. I prezzi ragionevoli e la generosità delle porzioni vi lasceranno piacevolmente sorpresi. Non perdete l'occasione di scoprire questo gioiello della gastronomia italiana: ogni visita sarà un'esperienza indimenticabile.

10.ALDENTE Pastabar - Cordusio

Qualità, velocità, accoglienza

ALDENTE Pastabar - Cordusio
  • Orario di apertura:

    Lunedì-Venerdì: 08:00-22:30, Sabato-Domenica: 11:00-22:30

  • Indirizzo:

    Via dei Bossi 7

  • Valutazione: 3,9/5 (837 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli, Spaghetti alla Carbonara, Terrina

  • Fascia di prezzo:

    $5.00 - $10.00

Immerso nel cuore pulsante di Milano, ti aspetta un luogo conviviale e spensierato, dove il culto della pasta regna sovrano. Ogni piatto è una sinfonia di sapori freschi e vivaci, preparati al momento proprio davanti ai tuoi occhi.



Scopri la pasta al banco, un concept innovativo e informale che ti catapulta in un'atmosfera autentica e familiare. Scegli tra una miriade di formati e condimenti, lasciandoti conquistare dalle combinazioni più classiche o dalle proposte più audaci. Ogni forchettata è un viaggio culinario che ti farà tornare bambino, assaporando la genuinità e la semplicità della vera tradizione italiana.

11.Pasta à Gogo

Gusto autentico italiano, pasta fresca fatta su ordinazione

Pasta à Gogo
  • Orario di apertura:

    Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:00

  • Indirizzo:

    Viale Abruzzi, Milano

  • Valutazione: 4,4/5 (750 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti alla Carbonara, Ravioli, Cheesecake

  • Fascia di prezzo:

    €7.00 - €12.00

Gusta la pasta più sublime che il tuo palato abbia mai sperimentato! Preparata con maestria secondo ricette tramandate, ogni forchettata ti trasporterà in un'esperienza culinaria indimenticabile. Non lasciarti sfuggire l'occasione di assaporare un'autentica bontà italiana, dove il prezzo modico incontra una qualità eccezionale.



Immergiti in un'atmosfera accogliente, dove il profumo del cibo appena preparato stuzzica i sensi. Il nostro locale intimo, con i suoi tavoli all'aperto, offre il perfetto rifugio per una cena romantica o una piacevole riunione con gli amici. Lasciati conquistare dalla pasta fatta in casa, un vero e proprio capolavoro gastronomico che renderà ogni momento indimenticabile.

12.Pastamadre

Ristorante e progetto culinario di Francesco Costanzo, fotoreporter prima di cucinare

Pastamadre
  • Orario di apertura:

    LUN 19:00 - 23:00, MAR/SAB 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:00, CHIUSURA: DOM

  • Indirizzo:

    Via Bernardino Corio, 8, Milano

  • Valutazione: 4,2/5 (722 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Piatti della memoria, Pasta con sardine, Gran cru blonde meatballs

  • Fascia di prezzo:

    €15 - €43

In un ambiente accogliente dove la delizia gastronomica è sovrana, l'esperienza culinaria si tinge di un velo di imperfezione. Il servizio, oppresso dall'insufficienza del personale, si fa burbero e poco attento, trasformando un pomeriggio che avrebbe potuto essere perfetto in un ricordo agrodolce.



Un'oasi culinaria ricca di sorprese, dove le paste artigianali deliziano il palato e l'arredo originale crea un'atmosfera unica. Tuttavia, le porzioni potrebbero essere più generose e lo spazio limitato, con tavoli troppo ravvicinati, compromette la privacy e il comfort.

13.Mare in Pasta-Enoteca di Mare-Menabrea

Pasta fresca e pesce di qualità, cucina mediterranea

Mare in Pasta-Enoteca di Mare-Menabrea
  • Orario di apertura:

    6:00 p.m. - 11:30 p.m.

  • Indirizzo:

    Via Luigi Federico Menabrea, Milano

  • Valutazione: 4,2/5 (652 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti chitarra con vongole, Orecchiette con gamberoni, Strascinati con gallinella

  • Fascia di prezzo:

    €42 - €64

Se siete alla ricerca di una cucina marinara degna di nota, non cercate oltre! Il personale esperto e cordiale, in particolare Giovanni, vi guiderà attraverso un'esperienza culinaria indimenticabile. Deliziose paste fatte a mano e piatti di polpo creativi vi delizieranno ad ogni boccone.



Oltre alla prelibatezze culinarie, sarete accolti da un ambiente caldo e invitante, grazie al servizio impeccabile di Francesco. La sua attenzione ai dettagli e la sua passione per l'ospitalità creeranno un'atmosfera intima che vi farà sentire a casa. Preparatevi a vivere un'esplosione di sapori e un'esperienza gastronomica indimenticabile presso questo ristorante italiano d'eccellenza.

14.Pausa Your Italian Break

Un momento tutto per te nella frenesia della metropoli

Pausa Your Italian Break
  • Orario di apertura:

    7:00 AM - 10:00 PM

  • Indirizzo:

    Via Cesare Correnti, 28

  • Valutazione: 4,6/5 (491 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pizza Lunga, Pasta in the Box, Gelato Espresso

  • Fascia di prezzo:

    €8 - €17

Il ristorante ha deliziato i nostri palati con manicaretti cucinati con maestria, un'esplosione di sapori e aromi che ha reso ogni boccone un'esperienza indimenticabile. Il personale, cordiale e preparato, ci ha accolto con un sorriso genuino, anticipando ogni nostra esigenza e facendoci sentire come ospiti d'onore.



L'atmosfera intima e accogliente del locale ha reso la nostra cena un momento speciale. I piatti, presentati con gusto e ricercatezza, erano un piacere non solo per il palato ma anche per gli occhi. Ogni ingrediente era sapientemente selezionato e combinato per creare un'armonia di sapori che ha lasciato un ricordo indelebile.

15.Bottega Farina Pastificio

La boutique della pasta fresca, preparazioni artigianali di pasta tradizionale e ripiena

Bottega Farina Pastificio
  • Orario di apertura:

    6:00 PM - 10:00 PM

  • Indirizzo:

    Via Bartolomeo Eustachi, 38, Milano

  • Valutazione: 4,6/5 (396 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tagliolini al ragù di cinghiale, Orecchiette alla carbonara, Gnocchi del dottore

  • Fascia di prezzo:

    €14 - €25

Amo la pasta alla follia! Questo ristorantino è un sogno: la pasta viene preparata davanti ai tuoi occhi, se sei abbastanza fortunato da sederti all'interno. Tutti i tipi di pasta sono fatti in casa, proprio come i sughi, spesso cucinati al momento.



La pasta è semplicemente deliziosa, con sapori e abbinamenti davvero unici. Il ristorante offre accoglienti e raffinati posti a sedere all'aperto coperti, creando un'atmosfera incantevole che ha reso questa esperienza ancora più piacevole.

16.Pasta Fresca Brambilla - Bistrot e Laboratorio

Pasta fresca fatta a mano con amore e tradizione

Pasta Fresca Brambilla - Bistrot e Laboratorio
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

  • Indirizzo:

    Via Melzo, Milano

  • Valutazione: 4,5/5 (386 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Tris di ravioli, Tagliatelle al ragù, Cannelloni ricotta e spinaci

  • Fascia di prezzo:

    €8 - €15

Immergiti nell'autentico mondo della pasta fresca entrando in questo delizioso locale in Porta Venezia. L'accogliente laboratorio artigianale ti permetterà di ammirare la maestria dei cuochi mentre creano la prelibata pasta che delizierà il tuo palato. L'atmosfera intima e il personale caloroso ti faranno sentire a casa, mentre i profumi e i sapori della cucina italiana ti conquisteranno.



Lasciati tentare da una varietà di primi piatti, tutti magistralmente preparati con ingredienti freschi e genuini. Dalla tradizionale carbonara alla saporita amatriciana, ogni boccone sarà un'esplosione di gusto che ti lascerà la voglia di tornare ancora e ancora. Il personale attento e cordiale ti guiderà nella scelta dei piatti e ti suggerirà i migliori abbinamenti per un'esperienza culinaria indimenticabile.

17.Arte della Pasta Fresca

La Pasta Fresca di Qualità

Arte della Pasta Fresca
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Sabato: 09:00 - 19:30, Domenica: Chiuso

  • Indirizzo:

    Via Giacomo Quarenghi, Milano

  • Valutazione: 4,2/5 (205 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli di Ricotta e Spinaci, Garganelli al Pomodoro, Gnocchi di Patate

  • Fascia di prezzo:

    $15.00 - $30.00

Lasciati avvolgere dall'armonia e dal calore di questo accogliente ristorante, dove ogni ospite è accolto come il benvenuto più prezioso. Il servizio, cortese e premuroso, ti accompagna in un viaggio culinario che delizierà il tuo palato.



Ogni piatto è un'opera d'arte, sapientemente preparata con ingredienti freschi e di qualità. Le porzioni generose soddisferanno anche gli appetiti più esigenti, mentre i sapori autentici ti trasporteranno in un mondo di bontà. Il rapporto qualità-prezzo impeccabile rende l'esperienza ancora più invitante, lasciandoti con il desiderio di tornare a gustare le meraviglie che questa cucina ha da offrire.

18.Pasta mi

Pasta fresca fatta su ordinazione, ingredienti di prima qualità

Pasta mi
  • Orario di apertura:

    09:00 - 22:00

  • Indirizzo:

    Piazzale Francesco Baracca, 6, Milano

  • Valutazione: 4,7/5 (176 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghettoni alla carbonara, Tagliatelle al ragù, Ravioli di ricotta e spinaci

  • Fascia di prezzo:

    €6 - €14

Lasciatevi deliziare dall'aroma invitante e dal brodo fumante del Phở di Café CHỌN, una delizia culinaria che riscalda i cuori e i palati. Ogni sorso della nostra saporita Phở di manzo, preparata con cura e ingredienti freschi, vi lascerà estasiati.



Café CHỌN è il vostro rifugio sereno dopo una lunga giornata, dove potrete rilassarvi e immergervi nell'atmosfera accogliente. Il nostro personale cordiale è sempre pronto ad assistervi e a consigliarvi tra le numerose opzioni del nostro ricco menù. Gustate la freschezza dei Nine-Courses Phở, accarezzate il palato con i sapori autentici e lasciatevi coccolare dalla comodità del nostro ambiente. Café CHỌN: il paradiso del Phở, dove ogni pasto è un'esperienza indimenticabile.

19.PLIN Pastificio con Cucina

Cucina italiana autentica e pasticceria artigianale

PLIN Pastificio con Cucina
  • Orario di apertura:

    Lunedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Martedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Mercoledì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Giovedì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Venerdì: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Sabato: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 23:00, Domenica: 12:00 - 15:00 • 19:00 - 22:00

  • Indirizzo:

    Via Nino Bixio, 2, Milano

  • Valutazione: 4,8/5 (151 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti alla carbonara, Filetto americano, Tartare di manzo, Tiramisù

  • Fascia di prezzo:

    €25 - €40

Preparatevi a deliziare i vostri palati con l'eccellenza culinaria di questo gioiello italiano. Sotto la guida sapiente di uno chef magistrale, questo ristorante vi accoglierà con piatti classici della tradizione italiana, serviti con un tocco di incanto. La pasta fatta in casa danzerà sulle vostre papille gustative, mentre il tiramisù preparato su ordinazione vi lascerà un ricordo indimenticabile.



Per un'esperienza pasticcera degna di nota, recatevi da Plin, un'oasi di dolcezza situata nel cuore di Porta Venezia. Scoprite un tripudio di paste fresche, ciascuna guarnita con salse celestiali. Il personale cordiale e l'atmosfera accogliente renderanno il vostro momento di relax un vero piacere per i sensi.

20.Burro e Salvia Pasta Fresca Milano

Pasta fresca fatta con amore, come da tradizione familiare

Burro e Salvia Pasta Fresca Milano
  • Orario di apertura:

    Martedì-Sabato dalle 12:00 alle 20:00

  • Indirizzo:

    Viale Romagna, Milano

  • Valutazione: 4,8/5 (147 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cappelletti di brasato, ravioli di salsiccia e patate, mezzelune di ricotta di pecora con zenzero e limone

  • Fascia di prezzo:

    €18 - €32

Il Burro e Salvia, come suggerisce il nome, è un connubio perfetto di burro e salvia, un abbinamento che troverete in molti menù in Italia. Ed ha perfettamente senso, perché è un piatto che merita di essere provato. Non fatevi intimorire dal burro, perché quando utilizzate burro di fattoria di qualità oppure di un buon marchio come Kerrygold, Delitia o President, è molto più salutare rispetto ai cibi processati con conservanti.



La combinazione di questi due ingredienti crea un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di pasta. Il burro si scioglie delicatamente, rilasciando il suo aroma avvolgente, mentre la salvia aggiunge una nota croccante e leggermente amara. Il risultato è un piatto armonioso che soddisfa tutti i sensi, lasciandovi un desiderio di più.

21.miscusi Milano Gae Aulenti

Pasta fresca fatta su ordinazione

miscusi Milano Gae Aulenti
  • Orario di apertura:

    12:00 - 23:59

  • Indirizzo:

    Piazza Gae Aulenti, 1

  • Valutazione: 4,0/5 (135 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Paccheri Tricolore, Carbonara, Spaghetti al Pesto

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €22

Durante il nostro piacevole pomeriggio in Piazza Gae Aulenti, abbiamo deciso di concederci un caffè in uno dei tanti locali che la circondano. Il sole ci accarezzava mentre ci accomodavamo al tavolino, ma la nostra esperienza è stata purtroppo offuscata dall'atteggiamento poco cordiale di una cameriera. Con fare frettoloso, ha ripulito il tavolo e preso l'ordinazione, senza un briciolo di gentilezza o cortesia.



Ci è dispiaciuto particolarmente perché l'atmosfera della piazza era così invitante, con il suo mix di architettura moderna e verdeggiante. Speravamo in un servizio più accogliente, che riflettesse il fascino e l'energia del luogo. Tuttavia, l'esperienza complessiva è stata deludente a causa dell'atteggiamento scontroso e sbrigativo della cameriera.

22.ALDENTE Pastabar - Bocconi

Pasta fresca, servizio veloce, ambiente accogliente

ALDENTE Pastabar - Bocconi
  • Orario di apertura:

    08:00 - 22:00

  • Indirizzo:

    V.le Bligny, 11, Milano

  • Valutazione: 4,3/5 (134 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti Carbonara, Lasagne al Forno, Penne all'Arrabbiata

  • Fascia di prezzo:

    €6 - €9

Un locale che sprigiona gioia e spensieratezza, dove la pasta regna sovrana, servita direttamente al banco con un trionfo di colori e sapori che inebriano i sensi. Il profumo della pasta fresca appena preparata ti avvolge in un abbraccio caloroso, mentre gli occhi si perdono tra le innumerevoli proposte esposte.



Sfoglia, fettuccine, tortelloni, gnocchi, ogni tipo di pasta è un'opera d'arte culinaria, realizzata con amore e dedizione. Scegli i tuoi condimenti preferiti, dai classici della tradizione italiana a quelli più creativi e innovativi, e assisti alla magia della tua pasta che prende vita davanti ai tuoi occhi. Un'esperienza unica e indimenticabile, un vero e proprio viaggio nel mondo del gusto che ti conquisterà fin dal primo boccone.

23.Pasta Fresca Pesce Emiliana Milano

Le migliori materie prime per pasta fresca artigianale

Pasta Fresca Pesce Emiliana Milano
  • Orario di apertura:

    Lunedì: 09:30 - 14:00 | 16:00 - 19:30, Martedì: 09:30 - 14:00 | 16:00 - 19:30, Mercoledì: 09:30 - 14:00 | 15:30 - 19:30, Giovedì: 09:30 - 14:00 | 15:30 - 19:30, Venerdì: 09:30 - 14:00 | 15:30 - 19:30, Sabato: 09:30 - 14:00 | 15:30 - 19:30, Domenica: Chiuso

  • Indirizzo:

    C.so Indipendenza 14, Milano

  • Valutazione: 4,6/5 (125 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli del Plin, Tagliatelle, Lasagne al Ragù

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €30

Immergiti in un'esperienza culinaria deliziosa da "La Dispensa del Borgo", dove il personale attento ti guiderà attraverso un menu di delizie culinarie. Scopri il sapore della tradizione nei ravioli di borragine, assapora la ricchezza del brasato nei ravioli ripieni o deliziati con l'autentica pasta fatta in casa: i cappelletti pinzati.



La tua avventura gastronomica non finisce qui! Goditi un gratuito, omaggio di pasta al forno, un vero e proprio simbolo della cucina italiana. Porta i tuoi amici e condividi la gioia della buona tavola, perché una volta provato "La Dispensa del Borgo", saranno entusiasti di ritornare a gustare sapori indimenticabili. Lasciati tentare dalla qualità artigianale e dall'atmosfera accogliente che renderanno il tuo pranzo o la tua cena un'occasione speciale.

24.Pasta e Tortelli

La cucina autentica italiana al meglio

Pasta e Tortelli
  • Orario di apertura:

    Lunedì: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Martedì: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Mercoledì: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Giovedì: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Venerdì: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Sabato: 12:00 PM - 3:00 PM, 7:00 PM - 11:00 PM. Domenica: Chiuso.

  • Indirizzo:

    Viale Monte Nero, 48 Milano

  • Valutazione: 4,0/5 (100 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Ravioli al brasato, Tortelli cremaschi, Lasagne

  • Fascia di prezzo:

    €8 - €15

Ho portato una colomba al pistacchio per la famiglia del mio fidanzato, deliziando tutti con il suo soffice impasto e l'intenso aroma di pistacchio. La crema al pistacchio, presente in abbondanza, rendeva ogni morso un'esperienza paradisiaca, lasciando un dolce ricordo di questa prelibatezza.



Ho ordinato nuovamente la lasagna alle melanzane, un capolavoro culinario che ha superato le mie aspettative. Le melanzane, grigliate alla perfezione, si fondevano armoniosamente con i formaggi filanti e la pasta fresca fatta in casa, creando un piatto indimenticabile. L'assortimento di sughi e condimenti permetteva di personalizzare ulteriormente questa delizia, esaltandone i sapori e rendendo ogni pasto una vera avventura culinaria.

25.Come 'Na Vorta - Pasta e Vino Milano

La pasta personalizzabile fa la differenza!

Come 'Na Vorta - Pasta e Vino Milano
  • Orario di apertura:

    Lunedì 12:00 - 23:00, Martedì 12:00 - 23:00, Mercoledì 12:00 - 23:00, Giovedì 12:00 - 23:00, Venerdì 12:00 - 23:00, Sabato 12:00 - 23:30, Domenica 12:00 - 23:00

  • Indirizzo:

    Via Torino, Milano

  • Valutazione: 4,6/5 (81 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Cacio e Pepe, Gricia, Tiramisu

  • Fascia di prezzo:

    €20 - €40

Lasciati conquistare dal calore dell'accoglienza e immergiti nell'atmosfera conviviale che ti avvolgerà non appena varchi la soglia. Il nostro staff, attento e premuroso, ti accompagnerà in un viaggio culinario indimenticabile, dove il delizioso profumo della pizza appena sfornata si fonde armoniosamente con il ricco aroma della pasta, fatta a mano con amore e maestria.



Preparati a deliziare il tuo palato con le squisite pietanze che abbiamo in serbo per te. La nostra carbonara al tartufo e le fettuccine alle amaricanti sono autentici capolavori gastronomici, capaci di farti vivere un'esperienza di gusto senza pari. Ogni ingrediente è selezionato con cura e sapientemente combinato per creare un'armonia di sapori che lascerà un ricordo indelebile nella tua memoria.

26.el Pastée de Milan

La vita è una combinazione di pasta e magia

el Pastée de Milan
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Venerdì 10:00 - 16:00

  • Indirizzo:

    Via Caradosso, 18, Milano

  • Valutazione: 4,7/5 (78 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pasta fresca fatta a mano, sughi artigianali

  • Fascia di prezzo:

    $7.00 - $11.00

In un'accogliente trattoria milanese, abbiamo assaporato una pasta fresca sublime. Dall'impasto fatto in casa al condimento squisito, ogni boccone era una delizia. Pistacchi e limone danzavano in un armonioso connubio di sapori, esaltati da un pesto di pistacchi che avvolgeva perfettamente la pasta, donandole una cremosità ineguagliabile.



Nonostante l'orario di chiusura imminente, il proprietario ci ha accolti con un sorriso caloroso, rendendo l'esperienza ancora più speciale. La freschezza degli ingredienti, la maestria nella preparazione e la passione traboccante hanno reso questa pasta un capolavoro culinario indimenticabile. Un viaggio sensoriale che ha lasciato un segno indelebile nella nostra memoria.

27.Sartoria della Pasta

La pasta fresca del mercato del Suffragio

Sartoria della Pasta
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00

  • Indirizzo:

    Piazza Santa Maria del Suffragio, 2, Milano

  • Valutazione: 4,9/5 (77 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Spaghetti alla chitarra con ragù di fassona, Plin di arrosti e verdure, Panzerotti di ricotta e spinaci

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €15

Immersa nel cuore pulsante di Milano, in Piazza del Suffragio 2, sorge Sartoria della Pasta, un tempio della gastronomia italiana che delizierà il tuo palato con un'esperienza culinaria senza eguali. Qui, la pasta diventa arte, modellata dalle sapienti mani di esperti artigiani che trasformano ogni piatto in un'opera d'arte.



Le salse vegetariane di Sartoria della Pasta sono una sinfonia di sapori, un trionfo di freschezza e genuinità. La salsa di pomodoro e basilico sprigiona l'essenza della tradizione italiana, mentre quella di burro e salvia ti conquisterà con la sua cremosità avvolgente. Ogni porzione è un capolavoro di equilibrio e armonia, lasciandoti il desiderio di assaporare ancora e ancora questa delizia culinaria.
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