I Migliori 14 ossobuco alla milanese a Milano
Sophia Bianchi
• Aggiornato: 2025-01-22L'ossobuco alla milanese è un piatto tradizionale milanese, a base di ossobuco di vitello brasato con verdure e vino bianco. È un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Se vi trovate a Milano, non potete perdervi l'occasione di assaggiare l'ossobuco alla milanese in uno dei tanti ristoranti tradizionali della città.
Indice
- 1. Al Garghet
- 2. Osteria del Binari
- 3. Al Cantinone
- 4. Osteria Conchetta
- 5. Damm-atrà Ristorante Milanese
- 6. La Piola
- 7. Alla Cadrega - Trattoria Bistrot Milanese con Pizzeria
- 8. Antica Trattoria della Pesa
- 9. Osteria dei Malnat
- 10. Trattoria Capolinea
- 11. Trattoria la vecchia guardia
- 12. Locanda del Menarost
- 13. Osteria al Portone
- 14. Trattoria La Colonna
1.Al Garghet
Cucina tradizionale milanese in un'atmosfera incantata
Immergiti nel calore e nell'accoglienza della cucina bavarese! Il nostro ristorante ti invita a gustare piatti deliziosi e genuini, preparati con cura e passione dai nostri chef esperti. Il nostro ambiente intimo e confortevole ti farà sentire a casa, mentre il nostro servizio impeccabile soddisferà ogni tua esigenza.
Ogni boccone è un viaggio attraverso i sapori tradizionali della Baviera. Dal maialino arrosto tenerissimo allo strudel di mele croccante, ogni piatto è una testimonianza della nostra dedizione alla qualità e all'autenticità. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore della Bavaria!
Ogni boccone è un viaggio attraverso i sapori tradizionali della Baviera. Dal maialino arrosto tenerissimo allo strudel di mele croccante, ogni piatto è una testimonianza della nostra dedizione alla qualità e all'autenticità. Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore della Bavaria!
2.Osteria del Binari
Gastronomia milanese autentica e saporita
Il cibo è la vera perla di questo ristorante. Preparato con sapienza e amore, ogni piatto è un'opera d'arte culinaria. Non perdetevi l'ossobuco alla milanese, tenerissimo e saporito, un vero trionfo del gusto.
Immerso in un'atmosfera accogliente e romantica, il ristorante vi trasporterà in un'esperienza unica. Lasciatevi coccolare dalle luci soffuse e dalla musica soffusa, mentre gustate piatti che delizieranno il vostro palato e vi faranno vivere una serata indimenticabile.
Immerso in un'atmosfera accogliente e romantica, il ristorante vi trasporterà in un'esperienza unica. Lasciatevi coccolare dalle luci soffuse e dalla musica soffusa, mentre gustate piatti che delizieranno il vostro palato e vi faranno vivere una serata indimenticabile.
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3.Al Cantinone
Cucina tradizionale milanese nel cuore della città
Il risotto era una sinfonia di sapori, un'armonia di cremosità e delicatezza. I chicchi di riso, cotti alla perfezione, assorbivano il ricco brodo, creando un'esplosione di gusto ad ogni boccone. L'ossobuco, tenero e saporito, era l'accompagnamento ideale, aggiungendo profondità e carattere al piatto.
La pasta era un capolavoro culinario, una celebrazione della semplicità e della tradizione. Le tagliatelle, fatte in casa e cotte al dente, erano il perfetto veicolo per l'eccezionale sugo di pomodoro. Il basilico fresco e il parmigiano grattugiato aggiungevano un tocco di freschezza e umami, creando un piatto indimenticabile che deliziava i palati più esigenti.
La pasta era un capolavoro culinario, una celebrazione della semplicità e della tradizione. Le tagliatelle, fatte in casa e cotte al dente, erano il perfetto veicolo per l'eccezionale sugo di pomodoro. Il basilico fresco e il parmigiano grattugiato aggiungevano un tocco di freschezza e umami, creando un piatto indimenticabile che deliziava i palati più esigenti.
4.Osteria Conchetta
Cucina Lombarda con un tocco moderno
In questo locale incantevole, il risotto ti avvolgerà in un'esplosione di sapori che delizieranno il tuo palato. Lasciati guidare dal sommelier esperto nell'abbinamento perfetto tra il pregiato pecorino e un vino bianco selezionato con cura per esaltare ogni sfumatura. Regalati un'esperienza enogastronomica indimenticabile nel cuore di Milano!
La magia di questo ristorante si estende anche agli antipasti, dove il risotto è protagonista indiscusso e i carciofi, preparati con maestria, ti conquisteranno con il loro gusto delicato. L'atmosfera accogliente e il personale premuroso renderanno ogni momento trascorso qui un piacere indimenticabile. Non perdere l'occasione di deliziare il tuo palato in questo paradiso gastronomico!
La magia di questo ristorante si estende anche agli antipasti, dove il risotto è protagonista indiscusso e i carciofi, preparati con maestria, ti conquisteranno con il loro gusto delicato. L'atmosfera accogliente e il personale premuroso renderanno ogni momento trascorso qui un piacere indimenticabile. Non perdere l'occasione di deliziare il tuo palato in questo paradiso gastronomico!
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5.Damm-atrà Ristorante Milanese
Cucina tradizionale milanese in un'atmosfera accogliente
Immergiti nell'accogliente atmosfera di questo ristorante e lasciati conquistare dai sapori autentici della cucina milanese. Ogni piatto è un'opera d'arte culinaria, realizzata con ingredienti freschi e di prima qualità. L'ambiente intimo e raffinato ti farà sentire a tuo agio, creando l'atmosfera perfetta per una serata indimenticabile.
Assapora la tradizione in ogni boccone, assaporando i sapori unici che hanno reso famosa la cucina milanese. Il menù offre una vasta selezione di piatti tradizionali, reinterpretati con un tocco di creatività. Dalle delicate polpette al sugo di pomodoro ai gustosi risotti, ogni portata è un viaggio culinario che delizierà il tuo palato.
Assapora la tradizione in ogni boccone, assaporando i sapori unici che hanno reso famosa la cucina milanese. Il menù offre una vasta selezione di piatti tradizionali, reinterpretati con un tocco di creatività. Dalle delicate polpette al sugo di pomodoro ai gustosi risotti, ogni portata è un viaggio culinario che delizierà il tuo palato.
6.La Piola
Cucina tradizionale milanese in un'atmosfera accogliente
Il risotto milanese con ossobuco è una sinfonia di sapori che vi lascerà estasiati. La carne deliziosa si scioglie in bocca, mentre il risotto cremoso avvolge ogni boccone con la sua dolcezza. La porzione generosa soddisferà anche l'appetito più esigente, e il piatto viene giustamente elogiato come uno dei migliori della città.
Per un tuffo nel gusto, lasciatevi tentare dalla cotoletta milanese. La panatura croccante e dorata racchiude un interno morbido e succoso, una vera delizia per il palato. Accompagnate il tutto con un tiramisù soffice e cremoso, il delizioso tocco finale per un pasto indimenticabile. Vi consigliamo caldamente di prenotare in anticipo per non perdervi questa esperienza culinaria eccezionale.
Per un tuffo nel gusto, lasciatevi tentare dalla cotoletta milanese. La panatura croccante e dorata racchiude un interno morbido e succoso, una vera delizia per il palato. Accompagnate il tutto con un tiramisù soffice e cremoso, il delizioso tocco finale per un pasto indimenticabile. Vi consigliamo caldamente di prenotare in anticipo per non perdervi questa esperienza culinaria eccezionale.
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7.Alla Cadrega - Trattoria Bistrot Milanese con Pizzeria
Cucina tradizionale milanese in un ambiente elegante e rilassante
L'ossobuco su letto di risotto alla milanese è stato una rivelazione culinaria. Per anni ho sognato di assaporare questa delizia meneghina, e le mie aspettative sono state ampiamente superate. Il succulento ossobuco, cotto lentamente fino a raggiungere la massima tenerezza, si accompagnava perfettamente al cremoso risotto, impreziosito dall'inconfondibile zafferano. L'abbinamento con il vino rosso leggermente frizzante, suggerito dall'attento personale, ha esaltato ulteriormente la bontà del piatto.
Il ristorante, con la sua atmosfera accogliente e genuina, mi ha fatto sentire come un ospite in una casa milanese. Il servizio impeccabile e l'atmosfera rilassata hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. L'ossobuco che ho assaggiato qui rimarrà indelebile nella mia memoria, un capolavoro gastronomico che consiglio caldamente a tutti gli amanti della buona cucina e della tradizione lombarda.
Il ristorante, con la sua atmosfera accogliente e genuina, mi ha fatto sentire come un ospite in una casa milanese. Il servizio impeccabile e l'atmosfera rilassata hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. L'ossobuco che ho assaggiato qui rimarrà indelebile nella mia memoria, un capolavoro gastronomico che consiglio caldamente a tutti gli amanti della buona cucina e della tradizione lombarda.
8.Antica Trattoria della Pesa
Un angolo di Milano dove si incontrano buongusto e tradizione
In un'atmosfera storica e affascinante, scoprirete l'ossobuco più sublime della città. Ogni boccone è un viaggio culinario che delizierà il vostro palato, lasciandovi con un desiderio ardente di ritornare.
La nostra ultima cena in Italia si è trasformata in un'esperienza indimenticabile in questo accogliente ristorante. L'ossobuco si è rivelato un capolavoro gastronomico, con carne tenera che si scioglieva in bocca e un delizioso sugo che esaltava ogni ingrediente. Immersi in sapori così intensi e autentici, abbiamo vissuto un momento magico che ricorderemo per sempre.
La nostra ultima cena in Italia si è trasformata in un'esperienza indimenticabile in questo accogliente ristorante. L'ossobuco si è rivelato un capolavoro gastronomico, con carne tenera che si scioglieva in bocca e un delizioso sugo che esaltava ogni ingrediente. Immersi in sapori così intensi e autentici, abbiamo vissuto un momento magico che ricorderemo per sempre.
9.Osteria dei Malnat
Cucina tradizionale lombarda in un'atmosfera accogliente
Lasciatevi trasportare in un'oasi di sapori dove ogni piatto è un'opera d'arte culinaria. L'atmosfera calda e accogliente vi coccolerà mentre assaporate capolavori gastronomici che delizieranno il vostro palato.
Ogni ingrediente è stato accuratamente selezionato per creare un'esperienza sensoriale indimenticabile. Dal morbido abbraccio delle polpette al cremoso risotto al midollo, ogni boccone vi farà viaggiare in un mondo di sapori. La pasta, preparata con maestria, si sposa perfettamente con il ragù di coniglio e zucchine, creando un'armonia perfetta che lascerà un ricordo indelebile nella vostra memoria.
Ogni ingrediente è stato accuratamente selezionato per creare un'esperienza sensoriale indimenticabile. Dal morbido abbraccio delle polpette al cremoso risotto al midollo, ogni boccone vi farà viaggiare in un mondo di sapori. La pasta, preparata con maestria, si sposa perfettamente con il ragù di coniglio e zucchine, creando un'armonia perfetta che lascerà un ricordo indelebile nella vostra memoria.
10.Trattoria Capolinea
Cucina tradizionale milanese e toscana con ingredienti di qualità
Assapora i sapori della tradizione lombarda presso il nostro accogliente ristorante! I nostri esperti chef preparano con passione ogni piatto, utilizzando solo ingredienti freschissimi e di alta qualità. Delizia il tuo palato con il cremoso risotto alla milanese accompagnato dall'immancabile ossobuco, o lasciati tentare dalle tagliatelle con funghi porcini, ricche di aroma e gusto.
Per i carnivori, la nostra costoletta di maiale alla milanese, tenera e croccante, è un must assoluto. Servita con patate dorate, rucola fresca e succosi pomodori ciliegia, è un trionfo di sapori che ti conquisterà al primo morso. Lasciati trasportare in un'esperienza culinaria indimenticabile, dove ogni piatto è una celebrazione della tradizione e dell'eccellenza gastronomica italiana.
Per i carnivori, la nostra costoletta di maiale alla milanese, tenera e croccante, è un must assoluto. Servita con patate dorate, rucola fresca e succosi pomodori ciliegia, è un trionfo di sapori che ti conquisterà al primo morso. Lasciati trasportare in un'esperienza culinaria indimenticabile, dove ogni piatto è una celebrazione della tradizione e dell'eccellenza gastronomica italiana.
11.Trattoria la vecchia guardia
Cucina tradizionale con tocco moderno
Immerso nel cuore della città della moda, scopri l'autentico Ossobuco alla Milanese, un capolavoro culinario che incarna l'anima della cucina lombarda. Lasciati conquistare dal suo aroma invitante e dal suo gusto ricco e intenso, sprigionato dalla lenta e sapiente cottura che lo rende irresistibile. Accompagnalo con un cremoso risotto allo zafferano, la perfetta armonia di sapori che esalta l'essenza di questa delizia gastronomica.
Ogni morso di Ossobuco alla Milanese è un viaggio nei sapori tradizionali, un'esperienza sensoriale che ti farà desiderare di assaporarlo ancora e ancora. La carne tenera si scioglie in bocca, rilasciando un bouquet di aromi che deliziano il palato. Il suo intenso sugo, ottenuto dalla sapiente unione di brodo, verdure e spezie, è il perfetto accompagnamento per il risotto, rendendo ogni cucchiaiata un'esplosione di gusto. Non perdere l'occasione di immergerti in questa delizia culinaria, un'esperienza gastronomica che lascerà un ricordo indelebile nei tuoi sensi.
Ogni morso di Ossobuco alla Milanese è un viaggio nei sapori tradizionali, un'esperienza sensoriale che ti farà desiderare di assaporarlo ancora e ancora. La carne tenera si scioglie in bocca, rilasciando un bouquet di aromi che deliziano il palato. Il suo intenso sugo, ottenuto dalla sapiente unione di brodo, verdure e spezie, è il perfetto accompagnamento per il risotto, rendendo ogni cucchiaiata un'esplosione di gusto. Non perdere l'occasione di immergerti in questa delizia culinaria, un'esperienza gastronomica che lascerà un ricordo indelebile nei tuoi sensi.
12.Locanda del Menarost
Cucina tradizionale milanese con ingredienti locali
Immergiti nella delizia culinaria dell'ossobuco alla milanese, un capolavoro gastronomico che ti conquisterà al primo assaggio. La carne tenera si scioglie in bocca, rilasciando un'esplosione di sapori che delizierà le tue papille gustative. Il sugo ricco e saporito, preparato con cura, accompagnerà perfettamente il riso allo zafferano, creando un'armonia di sapori che ti lascerà senza fiato.
Lasciati coccolare dall'eccellente servizio del nostro ristorante, dove ogni dettaglio è studiato per garantirti un'esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro personale attento e preparato sarà lieto di accompagnarti in un viaggio gastronomico unico, suggerendoti i migliori abbinamenti e rendendo la tua cena un momento speciale. Vieni a scoprire il nostro ossobuco alla milanese, un'eccellenza della cucina italiana che ti lascerà un ricordo indelebile.
Lasciati coccolare dall'eccellente servizio del nostro ristorante, dove ogni dettaglio è studiato per garantirti un'esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro personale attento e preparato sarà lieto di accompagnarti in un viaggio gastronomico unico, suggerendoti i migliori abbinamenti e rendendo la tua cena un momento speciale. Vieni a scoprire il nostro ossobuco alla milanese, un'eccellenza della cucina italiana che ti lascerà un ricordo indelebile.
13.Osteria al Portone
Cucina tipica milanese in un'atmosfera accogliente
L'ossobuco alla milanese è un piatto tradizionale della cucina lombarda, una pietanza ricca e saporita che delizia i palati più esigenti. La carne tenera si scioglie in bocca, mentre il midollo succoso rilascia un gusto intenso e avvolgente. Il risotto, preparato con cura e maestria, accompagna alla perfezione l'ossobuco, creando un connubio perfetto tra sapori e consistenze.
Sperimentare l'ossobuco alla milanese con risotto è un'esperienza culinaria da non perdere. Il profumo inebriante invade l'ambiente, stuzzicando l'appetito e preannunciando il piacere che sta per arrivare. Ogni boccone è un viaggio culinario alla scoperta di antichi sapori e tradizioni, una delizia per i sensi che lascerà un ricordo indelebile.
Sperimentare l'ossobuco alla milanese con risotto è un'esperienza culinaria da non perdere. Il profumo inebriante invade l'ambiente, stuzzicando l'appetito e preannunciando il piacere che sta per arrivare. Ogni boccone è un viaggio culinario alla scoperta di antichi sapori e tradizioni, una delizia per i sensi che lascerà un ricordo indelebile.
14.Trattoria La Colonna
Tradizione e creatività in ogni piatto
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto tradizionale della cucina lombarda, e in questo ristorante lo preparano in modo eccezionale. Il riso viene cotto alla perfezione, cremoso e saporito, mentre l'ossobuco è tenerissimo e si scioglie in bocca. Il piatto viene servito con un delizioso fondo di cottura, che esalta ancora di più il gusto già ricco del risotto.
Il servizio nel ristorante è impeccabile. Il personale è attento e disponibile, e si prende cura di ogni dettaglio per rendere la tua esperienza culinaria indimenticabile. Sanno consigliarti il vino perfetto da abbinare al tuo piatto, e sono sempre pronti a rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere.
Il servizio nel ristorante è impeccabile. Il personale è attento e disponibile, e si prende cura di ogni dettaglio per rendere la tua esperienza culinaria indimenticabile. Sanno consigliarti il vino perfetto da abbinare al tuo piatto, e sono sempre pronti a rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere.
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