Lista 5 ossobuco alla milanese a Molo Genova
L'ossobuco alla milanese è un piatto tipico meneghino, ma a Molo, in provincia di Bergamo, è possibile gustarlo in una versione davvero unica. La trattoria "Da Gigetto" propone un ossobuco alla milanese preparato secondo la ricetta tradizionale, con il giusto mix di sapori e profumi. La carne è tenera e saporita, la salsa gremolata è equilibrata e profumata. Insomma, un ossobuco alla milanese a Molo da leccarsi i baffi!
