Lista 5 tagliatelle al ragù a Molo

Alessia Romano

• Aggiornato: 2025-01-21

Le tagliatelle al ragù a Molo sono un piatto tipico della tradizione culinaria bolognese, a base di pasta fresca all'uovo e un ricco sugo di carne. In questo articolo, scopriremo la storia, gli ingredienti e la preparazione di questo delizioso piatto, diventato un simbolo della gastronomia emiliana.

1.Osteria di Vico Palla

Autenticità e gusto senza tempo

Osteria di Vico Palla
  • Orario di apertura:

    Lunedì - Venerdì: 12:00-15:00 e 19:00-23:00, Sabato e Domenica: 13:00-23:00

  • Indirizzo:

    Vico Palla, 15/r, Molo

  • Valutazione: 4,4/5 (4080 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Mandilli al Pesto, Cappon Magro, Fritto Misto

  • Fascia di prezzo:

    €35 - €140

Eccellenti piatti di pesce fresco, accompagnati da un antipasto imperdibile: il Cappon Magro. Questo squisito piatto tipico ligure è un vero e proprio capolavoro di sapori e colori, che vi conquisterà al primo assaggio. Una composizione di verdure di stagione, pesce lessato e crostacei, il tutto condito con una deliziosa salsa verde. Il Cappon Magro è un'esplosione di gusto che vi lascerà un ricordo indelebile della vostra vacanza in Liguria.



Non perdete l'occasione di provare questa delizia culinaria, preparata con cura e passione dai nostri chef. Il Cappon Magro è il simbolo della tradizione gastronomica ligure, un piatto che racchiude in sé la storia e la cultura di questa meravigliosa regione. Lasciatevi tentare dal suo sapore unico e raffinato, e vivete un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Leggi di più: I Migliori 17 tagliatelle al ragù a Genova

2.TrattoriaUgo

Cucina ligure autentica e accogliente

TrattoriaUgo
  • Orario di apertura:

    Martedì - Sabato dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

  • Indirizzo:

    Via dei Giustiniani, Molo

  • Valutazione: 4,4/5 (2596 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pansotti con salsa di noci, Trofie al pesto, Acciughe ripiene

  • Fascia di prezzo:

    €9 - €33

La gastronomia del ristorante ammalia il palato con piatti deliziosi, frutto di una sapiente combinazione di ingredienti freschi e genuini. Ogni pietanza, preparata con cura e passione, è un'esperienza gustativa unica, capace di soddisfare anche i palati più raffinati.



Il servizio impeccabile, cortese e attento, accompagna gli ospiti in un viaggio culinario indimenticabile. L'atmosfera accogliente e i prezzi ragionevoli, in relazione all'eccellente qualità del cibo, rendono il ristorante una destinazione ideale per ogni occasione, dalla cena romantica al pranzo di lavoro.

Leggi di più: I Migliori 5 brunch a Molo Genova

3.Trattoria delle Grazie

Cucina tradizionale genovese con un tocco di modernità

Trattoria delle Grazie
  • Orario di apertura:

    12:15 PM - 3:00 PM, 7:30 PM - 11:00 PM

  • Indirizzo:

    Via delle Grazie, Molo

  • Valutazione: 4,6/5 (2191 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Mandilli al pesto, Cappon magro, Acciughe ripiene

  • Fascia di prezzo:

    €10 - €55

Immersgiti in un'avventura culinaria autentica che risveglierà le tue papille gustative con i sapori della tradizione genovese. Lasciati avvolgere dal calore e dall'ospitalità di un locale tradizionale, dove l'aroma invitante della cucina locale ti accoglierà all'ingresso.



Scopri un'oasi di delizie gastronomiche, dove ogni piatto è un capolavoro culinario realizzato con ingredienti freschi e genuini. L'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile faranno da cornice a un'esperienza culinaria indimenticabile che lascerà un segno indelebile nei tuoi ricordi di viaggio.

Leggi di più: Lista 15 albergo a Molo Genova

4.Molo 2.0 - Porto Antico

Cibi deliziosi e porzioni abbondanti

Molo 2.0 - Porto Antico
  • Orario di apertura:

    Tutti i giorni: 12:00 - 23:00

  • Indirizzo:

    Via del Molo, Molo

  • Valutazione: 4,3/5 (1852 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Focaccia Pesto 2.0, Focaccia Formaggio Pesto 2.0, Focaccia Al Formaggio

  • Fascia di prezzo:

    €11.00 - €45.00

Lasciatevi conquistare dai sapori autentici della Liguria in una cornice accogliente dove il gusto si fonde con l'ospitalità. Ogni piatto è un capolavoro culinario, realizzato con ingredienti freschi e genuini, per deliziare il vostro palato con un'esplosione di sapori mediterranei.



Il nostro personale gentile e premuroso sarà lieto di guidarvi in un viaggio di gusto, suggerendovi le specialità della casa e consigliandovi il vino perfetto per accompagnare ogni portata. I prezzi ragionevoli rendono questa esperienza gastronomica accessibile a tutti, permettendovi di assaporare la vera cucina ligure senza rinunciare al piacere del buon cibo.

5.La Locanda del Molo

Cucina genuina ligure in un ambiente medievale

La Locanda del Molo
  • Orario di apertura:

    Lun-Sab: 12:30 - 15:00, 19:30 - 23:30, Dom: 12:30 - 15:00

  • Indirizzo:

    Via del Molo, Molo

  • Valutazione: 4,3/5 (1514 Review by google)
  • Menu Popolare:

    Pizze Classiche, Pasta Fresca, Antipasti di Mare

  • Fascia di prezzo:

    €8 - €12

Le tagliatelle al ragù sono un capolavoro culinario che delizierà i vostri sensi. La pasta fresca e fatta in casa viene immersa in una salsa ricca e saporita, un trionfo di tradizione bolognese. Il ragù, preparato con carne di manzo macinata e verdure fresche, cuoce a fuoco lento per ore, sprigionando un aroma irresistibile.



Ad ogni forchettata, un'esplosione di sapori invaderà il vostro palato. La consistenza vellutata della salsa si fonderà con la pasta al dente, creando un'armonia perfetta. Il gusto intenso del ragù, con i suoi sentori di pomodoro, erbe aromatiche e spezie, lascerà un ricordo indelebile nella vostra memoria culinaria. Le tagliatelle al ragù sono un'esperienza gastronomica unica che vi trasporterà nel cuore dell'Italia e vi farà scoprire l'essenza della cucina tradizionale.
Suggerimenti di articoli